郭进拴|华夏游记【三百三十六】

        到了观景台，再看白天的苗寨风光，与夜间截然不同，只见白水河两岸山坡上一色黑瓦木墙鳞次栉比的吊脚楼一家连着一家，一眼望不到头，景象非常独特壮观。据说这是中国也是世界上最大的苗寨，有1400多户，6000余人，因此有“苗都”之称，此时有的苗家还有缕缕炊烟升起，吊脚楼上空飘着一层淡淡的薄雾，给千户苗寨披上了一层虚幻的外衣，像海市蜃楼似的。
        第二天早饭后自由活动，我们先是参观了街景。石板街两侧众多的商家开始准备早餐，品种之多令人眼花缭乱，其中有打糍粑的，比较有趣。一个中年男人在店门口举着一把木锤在一个石臼内反复打着一种白色的食物，跟面团似的，却又跟面团不同，黏糊糊的。中年男子打一下，糍粑就黏在锤子上，扯得老长，但他却能锤起锤落潇洒自如。我有点好奇，要求自己也打一下试试，中年男子有点怀疑地把锤子给了我。我拿起锤子刚一锤子下去，锤子却被糍粑黏住了，拿不起来了，费了好大劲儿才挣脱出来，再次打下去，又拿不起来，众人哈哈大笑。原来这打糍粑用的是巧劲儿，一味硬来是不行的，即使累死你也打不好。据了解，这糍粑是苗人过年家家必备的美食，类似于汉人过年吃饺子，原料是糯米，煮熟后趁热打才能打出好的糍粑。糍粑打好了可以蘸着白糖等佐料吃，柔软爽滑，风味独特，也可以压成小饼，炸了吃，烤了吃均可，还有打酥饼的，类似打糍粑，是以花生为主料的甜品。见两个男人举着锤子你起我落，像打铁匠打铁似的，颇有节奏。沿着石板街一路走来，我们闻着各种小吃的美味，十分后悔在客栈用了早餐，否则非品尝下不可。

        过了风雨桥，我们沿着狭窄的街道打算再上观景台，半山坡遇见一家正在建设吊脚楼的苗家，吊脚楼高大的框架已经竖起，全部是实木的。第一次见到造吊脚楼的，很是好奇，就驻足细细观赏了一会儿。据说，苗家的吊脚楼分平地和坡地两种，一般三层四榀三间或者五榀四间。一层多是放置杂物，饲养牲畜;二层为人居住，分客厅、堂屋、卧室、厨房等，尤其是堂屋外还设计个“美人靠”，苗语为“阶息”，主要是供家人纳凉、休息，以及女眷绣花等用途，非常独特;三层主要是放置粮食，以及其它生活物资。
        到了观景台，再看白天的苗寨风光，与夜间截然不同，只见白水河两岸山坡上一色黑瓦木墙鳞次栉比的吊脚楼一家连着一家，一眼望不到头，景象非常独特壮观。据说这是中国也是世界上最大的苗寨，有1400多户，6000余人，因此有“苗都”之称，此时有的苗家还有缕缕炊烟升起，吊脚楼上空飘着一层淡淡的薄雾，给千户苗寨披上了一层虚幻的外衣，像海市蜃楼似的。
洞里清澈的泉水轻轻地从乘凉的苗人脚下流过，鸭子在人群的末端的水沟里玩水取乐，偶尔还会有鸟儿飞到洞口上面的树枝上来凑热闹，洞口外的花儿凭着自己的魅力，也招引了不少的蜜蜂和蝴蝶过来跳舞献乐。时隔二十多年，村里发生了很多变化，很多年轻人出去打工，留下了老人和幼小的儿童在山寨里。山上的田地荒芜了很多无人耕作，有些土房子被风雨侵蚀的破旧，屋前屋后长满了青草，无人居住。村寨里的条条石路上也显得冷冷清清，与以往的人多热闹的情形相比，现在简直就是另外一个世界。

（责任编辑：王翔）

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